Reconocen a restaurantes italianos en México con el sello Ospitalità Italiana

• La Cámara de Comercio Italiana en México reconoció a 24 restaurantes por mantener viva la autenticidad, calidad y hospitalidad de la cocina italiana en el país.

En un acto celebrado en el Instituto Italiano de Cultura, la Cámara de Comercio Italiana en México (CCIM) entregó las placas Ospitalità Italiana nel Mondo a 24 restaurantes y pizzerías que destacan por su compromiso con los más altos estándares de calidad y hospitalidad de la tradición gastronómica italiana.

Este distintivo, impulsado por Unioncamere, el Instituto Nacional de Investigación Turística y las Cámaras de Comercio Italianas en el mundo, reconoce a los establecimientos que respetan las recetas tradicionales, emplean ingredientes auténticos y ofrecen un servicio alineado con los valores de la hospitalidad italiana. La certificación tiene una vigencia de dos años y requiere ser renovada para conservar su validez.

La entrega de placas concluyó con una celebración que incluyó un brindis con especialidades preparadas por los restaurantes galardonados, acompañadas de bebidas italianas y una cata de vinos dirigida por Secretos de Vino, que brindó una experiencia sensorial en homenaje a la riqueza enogastronómica de Italia.

Durante la ceremonia se contó con la participación de autoridades y figuras representativas de la comunidad italiana en México, entre ellas:

• Excmo. Embajador de Italia en México, Alessandro Modiano

• Valentina Valente, Jefe Económico Comercial de la Embajada de Italia

• Faribah Gallardo, Directora General de la CCIM

• Lorenzo Vianello, Presidente de la CCIM

  
  

Establecimientos galardonados 2025. La edición de este año reconoció a los siguientes restaurantes y pizzerías por su fidelidad a la cocina italiana auténtica:

Cantinetta Del Becco, Capri Lucrezio, Casa D’Amico, Casa Giovanni & Marina, Cavalli’s Pizza, Donato Cammarano, Forneria Del Becco, La Dolce Vita, La Lanterna, Di Pasta e Vino, Maralunga, Ninna Pastificio Quattro, Osteria Del Becco, Otello, Padovano, Panareo Sonata, Panareo Solesta, Pasticcio, Pazzesca, Spezzia, Trattoria, Ziracco Querétaro, Ziracco San Miguel, Mori Naucalpan y Cosimo Pizzería.

La Cámara de Comercio Italiana en México agradece el respaldo de la Embajada de Italia, así como la confianza de cada uno de los establecimientos que continúan promoviendo y preservando la esencia de la gastronomía italiana en nuestro país.

Fotografías y cobertura: Claudia Vázquez